美味的冰激凌、浓郁的巧克力……对孩子们来讲，零食有着不可抗拒的诱惑。不让孩子吃零食，孩子馋得慌，家长也心疼，可是给他们吃，又怕吃成小胖墩儿，还影响食欲。家长们不禁要问了：零食到底该不该吃？怎样算是正确地吃零食？让我们从认识零食的利弊开始，来解答这些疑问。四期连载，敬请关注！

　　零食的好与坏

　　这里所说的零食，是指正餐之外所吃的各种少量的食物或饮料（不包括水），不仅包括膨化食品、糖果巧克力、饼干、蛋糕等大家熟知的小食品，也包括新鲜蔬菜水果、奶类、坚果等等。

　　零食的好处：

　　零食可以充饥解渴；

　　零食含有一定的能量、维生素、矿物质，可补充孩子们生长发育所需；

　　零食可调节情绪，缓解压力，增加生活的乐趣。

　　零食的坏处：

　　常吃零食可能会影响孩子正餐胃口，严重的可导致营养不良；

　　有的零食含有较高的热量，容易使孩子发胖；

　　增加孩子患龋齿等疾病的风险。

　　所以说，零食并非一无是处。为了获得更多的健康益处，我们要选择相对来说更健康的零食。那么按零食的营养特点和制作方式，可分为3个推荐级别。

　　零食的3个推荐级别

　　可经常食用的零食：

　　这些零食营养素含量丰富，同时多为低油、低盐、低糖的食品和饮料。它们既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素A、C、E等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，属于有益健康的零食，可每天食用。

　　适当食用的零食：

　　这些零食营养素含量相对丰富，含有或添加中等量油、糖、盐等，每周可食用1-2次。

　　限量食用的零食：

　　这些零食含有或添加较多的油、糖、盐，提供的能量较多，但几乎不含其它营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其它慢性病的风险。此处的“限量”，并非禁止，这些零食每周最多食用1次。